2020. december 25.

Mit rejt(ett) a svéd karácsonyi szatyor?

Ahogy arról már nyáron írtam ebben a bejegyzésben, Viktor minden évben kétszer kap egy nagyobb, élelmiszerekkel teli ajándékcsomagot a munkahelyétől. Ezeket a két legnagyobb svéd ünnepre időzítik, vagyis midsommar és karácsony idejére.

Ebben az évben sem történt ez másként, karácsony előtt pár nappal jött a kör-e-mail (mivel ugyebár a koronavírus miatt most mindenki otthonról dolgozik), hogy másnap az irodában mindenki átveheti az ajándékcsomagját. Ezúttal is a tradicionális svéd karácsonyi menühöz szükséges hozzávalókat kaptuk:

egy üveg Julmust (a svédek kedvenc ünnepi itala, ami majdnem olyan, mint egy gyógynövényes kóla, csak éppen nem finom)
egy másfél kilós kötözött sonka (nagyon hasonló a magyar húsvéti sonkához)
egy adag párolt káposzta
két kiló krumpli
egy csomag füstölt lazac
kapros szósz a lazachoz
egy kiló húsgolyó
egy doboz céklasaláta
egy nagy, hagymás kolbász (ami csak a nevében kolbász, valójában virsli-szerű húskészítmény)
két csomag különböző féle húsos-májas pástétom
egy doboz tojás
egy mátyáshering konzerv
egy üveg ecetes-hagymás hering
egy üveg mustáros hering
egy csomag édeskés, ánizsos kenyér
egy kiló mandarin
kevert magvak (dió, mandula, mogyoró, stb. - a svéd forralt bor, azaz a glögg mellé)
egy adag tejberizs
egy nagy doboz pepparkaka (hasonló a magyar mézeskalácshoz, de kicsit más a fűszerezettsége és egész vékonyra, ropogósra sütik)
egy nagy doboz bonbon

Bár nem csak ennek köszönhetően, de ebben az évben sem maradunk éhen karácsonykor - pontosabban ez a készlet nálunk legalább az új évig kitart. :)

A karácsonyi menünk pedig tartalmazni fog egy különlegességet is, egy másik ajándéknak köszönhetően. A két szomszéd bácsi, akiktől a házat vásároltuk, meglepett bennünket egy csomag jávorszarvas hússal (valamint egy üveg mézzel, amit a szomszéd faluban lakó termelő készít). Úgyhogy karácsony másnapján a hagyományosnak éppen nem nevezhető Älg à la Lindström lesz az ebéd.

NRebeka 3 komment vásárlás ünnepek étkezés Svédország

A bejegyzés trackback címe:

https://svedelet.blog.hu/api/trackback/id/tr816357318

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.