Svéd(d)élet(t)

Az életünk Svédországban.


2018. november 18.

Lussekatte, avagy már macskákat is sütünk :)

Svédországban a karácsony közeledtét két dolog jelzi üzembiztosan: az ablakokban világító dekorlámpákat felváltják az indokolatlan méretű világító csillagok, illetve az üzletekben megjelenik a Julmust és a Lussekatt. Az előbbi az a bizonyos kólára emlékeztető külsejű ital, ami itt kötelező kelléke a…

Bővebben...
NRebeka 1 komment ünnepek mindennapok étkezés
2017. október 04.

Kanelbulle, a kelt tészta, amit egy ország ünnepel (recepttel)

A svédek - a finnekkel együtt - minden évben országos "ünnepnapot" tartanak az ikonikus északi péksüti, a kanelbulle tiszteletére. Ez egy egyszerű (de nagyszerű) fahéjas-kardamomos tekercs, amit minden boltban árulnak és minden év október negyedikén erről szól az egész nap. Rengeteg plakáton…

Bővebben...
NRebeka 5 komment ünnepek étkezés
2017. augusztus 11.

Egy svéd hamburger - kicsit másképp

Mindketten szeretjük a jó hamburgert, viszont ehhez Magyarországon nem volt olyan egyszerű hozzájutni. A nagyobb gyorsétteremláncok hamburgereitől én személy szerint rendszeresen úgy érzem magam, mintha egy hatalmas kő lenne a gyomromban miután megettem, az otthon készített változat pedig sajnos nem…

Bővebben...
NRebeka Szólj hozzá! mindennapok vendéglátás étkezés
2017. július 29.

Egy igazi svéd sütemény (és egy igazi magyar ebéd)

Csütörtökön este császármorzsát vacsoráztunk (este kilenckor, khmm...), úgyhogy ha már ilyen jól ráhangolódtunk az édesség-vonalra készítettem is egy igazi svéd sütit péntek estére. Szerencsére még mára is maradt belőle, úgyhogy az ebéd előtti/utáni desszert is kijött belőle. Ez az igazi svéd süti…

Bővebben...
NRebeka Szólj hozzá! étkezés